pão para cachorro | A Minha Cozinha

Hoje, não nos apeteceu um jantar clássico, por isso preparou-se um petisco rápido e muito saboroso.

Ingredientes:

– pães para cachorro q.b.
– salsichas frescas q.b. (¹)
– queijo mozzarella ralado q.b.
– cenoura ripada q.b.
– 1 cebola grande
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de salsa picada
– batata-palha q.b.
– alface para acompanhar

(¹) Tive de utilizar salsichas frescas de aves (frango e peru) porque o talho não tinha salsichas frescas de porco. Podem utilizar neste cachorro gourmet, maionese, mostarda e ketchup a finalizar.

Preparação:

01.- Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Leve ao lume uma frigideira com o azeite. Quando estiver quente, junte a cebola e as salsichas e core-as. Antes de retirar as salsichas do lume, pique-as com um garfo para perderem a água.

02.- Polvilhe as salsichas com a salsa picada e retire-as do lume. Faça um golpe nos pães, no sentido do comprimento, e recheie-os com as salsichas, a cebola, a cenoura, batata-palha a gosto e o queijo ralado.