67: Bolo Fácil de Iogurte

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Ingredientes:

– 300 g de farinha de trigo
– 300 g de açúcar
– 6 ovos
– 2 iogurtes naturais
– 1 dl de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– margarina para untar e farinha para polvilhar

Preparação:

01.- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC .

02.- Numa tigela, junte as gemas e o açúcar e bata bem. Adicione o iogurte e o óleo, bata mais um pouco, junte depois a farinha e o fermento e bata bem.

03.- À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.

04.- Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante cerca de 40~50 minutos, dependendo do tipo de forno. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto, por exemplo, polvilhado com açúcar em pó.

Tempo: ± 60′ # económico  # fácil

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Reportagem foto/vídeo:


Nota do Apok@lypsus:
– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada numa receita publicada no site Teleculinária.

© 01.Mar.2019

 

32: Bolo para Aniversário

– Faz hoje 53 anos que nasceu um bebé lindo, carequinha, com uma penugem loura na cabeça. Esse bebé cresceu e hoje é uma mulher linda. Pai babado tem de ser assim, Pena que a situação se encontre abaixo da linha vermelha, quer em saúde, quer orçamental, quer em disposição. Já não se encontra entre nós quem, neste dia, ajudava a alegrar a festa de Aniversários cá de casa. Vou fazer um Bolo de Aniversário, o mais simples possível e logo serão apagadas as velas dos 53 anos. Parabéns Vera!

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Ingredientes:

– 6 Ovos
– 200 g de açúcar
– 1 pitada de flor de sal
– 2 iogurtes naturais
– 120 g de óleo de girassol
– 420 g de farinha de trigo
– 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura:

– 1 lata de leite condensado
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

01.- No copo da Bimby coloque a borboleta nas lâminas, junte os ovos, o açúcar, a flor de sal e programe 6 Min., Vel. 4, Temp. 37º.C. Depois, programe mais 6 Min., Vel. 4 sem temperatura.

02.- Adicione o óleo de girassol, os iogurtes e programe 20 Seg., Vel. 3. Junte a farinha, o fermento e programe 20 Seg., Vel. 3. Ligue o forno a 180ºC.

03.- Unte uma forma anti-aderente sem chaminé com margarina, polvilhe com farinha, verta a massa preparada anteriormente e leve ao forno durante cerca de 20~25 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado, verificando a cozedura com um palito. Desenforme e deixe arrefecer.

04.- Para a cobertura: Num tachinho, verta o leite condensado, o chocolate em pó, misture muito bem, leve a lume brando, deixe levantar fervura, mexendo sempre e quando começar a fazer bolhas retire e verta a cobertura por cima do bolo, enfeitando a gosto. Não se esqueça das velas… 😆

Tempo: ± 45′ # económico # fácil

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Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:
– Uma preparação Apok@lypsus, baseada em várias ideias repescada na Internet.

© 16.Jan.2019