555: Salsichas de Soja com Molho de Mostarda e Espuma de Alho Negro

Mais uma sugestão para uma refeição extremamente saborosa (para quem gosta), rápida e económica

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Ingredientes:

– 1 lata de salsichas de soja (vegan)
– 4 dentes de alho
– 2 col. de azeite extra-virgem
– 1 col. de sopa de mostarda de Dijon
– 1 col. de chá de espuma com alho negro
– 1 dl de leite meio-gordo
– palitos de batatas para fritar
– aros de cebola gratinados

Preparação:

01.- Corte as salsichas de soja ao meio no sentido do comprimento. Descasque os dentes alho.

02.- Numa frigideira ao lume (placa), deite o azeite com os dentes de alho esmagados, deixe aquecer, junte as salsichas e deixe fritar de ambos os lados até ficarem douradinhas.

03.- Paralelamente, frite as batatas e os aros de cebola (FRYER AIR PRO).

04.- Sirva as salsichas de soja com a guarnição das batatas fritas, os aros de cebola gratinados e a espuma de alho negro. Regue com o molho de mostarda.

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SLIDESHOW DA RECEITA

Tempo: ± 20′ # económico # fácil

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– Uma preparação d’ A Minha Cozinha.

 

 

© 08.Jun.2022