523: Alheira de Mirandela no Forno com Esparregado de Espinafres

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Ingredientes:

– 1 alheira de Mirandela (200g)
– azeite extra-virgem q.b.
– batatas para fritar q.b.
– esparregado de espinafres q.b.

Preparação:

01.- Faça um corte ao longo da alheira. Ligue o forno a 200ºC.

02.- Unte o fundo de um tabuleiro refractário com azeite, por cima coloque a alheira, pulverize-a com azeite e leve ao forno por cerca de 20 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado.

03.- Entretanto, frite as batatas (utilizei, como sempre, ar quente da FRYER AIR PRO).

04.- Prepare os espinafres (utilizei congelados) de acordo com as instruções da embalagem. Emprate e sirva de seguida.

Tempo: 30′ ± # económico # fácil

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– Uma preparação d’ A Minha Cozinha, de Francisco Gomes.

 

 

© 16.Mar.2022

 

 

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